Barrita de chocolate "Splash" (48 gr) - Marca BIVOUAC

Chocolate negro 70% - Praliné de pistacho - Limón

Origen del cacao: Colombia (Comunidad indígena Arhuacos) - Transportado a vela. Elaborado en Bretaña.

Ingredientes:

• 57% praliné de pistacho: pistachos
• Azúcar de remolacha* (Francia)
• Manteca de cacao*.
• 40% de chocolate negro al 70% de cacao: granos de cacao*
• Azúcar de remolacha* (Francia)
• Manteca de cacao*.
• 2% limón*. 
• Flor de sal (Guérande)
  

*Ingredientes procedentes de agricultura ecológica.

Valores nutricionales (por 100g):

• Energía 542,8 kcal
• Proteínas 10,58 g
• Hidratos de carbono 36,24 g
• Lípidos 36,72 g
• Fibras 6,91 g
• Sal 1 g

Elaborado en un obrador que utiliza frutos secos, leche, gluten, huevos, sésamo y cacahuetes.

Después de unas semanas, puede aparecer un ligero blanqueamiento natural en esta receta de praliné de pistacho.

Esto se debe a su riqueza en pistachos y al bajo contenido de azúcar, así como a la ausencia de aditivos y, por tanto, de conservantes.

Este blanqueamiento no altera el sabor ni la calidad de este chocolate.

Este chocolate es vegano.